მოკლე შინაარსი
- კვერცხი არ არის აკნეს პირდაპირი გამომწვევი მიზეზი უმეტესობისთვის, თუმცა ინდივიდუალური აუტანლობა შესაძლებელია.
- კვერცხის ცილა (ალბუმინი) უფრო ხშირად არის ალერგენი, ხოლო გული შეიცავს კანისთვის სასარგებლო ბიოტინს.
- თუ ეჭვი გაქვთ, სცადეთ ელიმინაციური დიეტა 3-4 კვირით და დააკვირდით კანის რეაქციას.
კვება და აკნე ერთ-ერთი ყველაზე განხილვადი თემაა დერმატოლოგიაში. ხშირად გვესმის, რომ გარკვეული პროდუქტები, მათ შორის კვერცხი, იწვევს გამონაყარს. მაგრამ რას ამბობს მეცნიერება?
კვერცხის შემადგენლობა და კანი
კვერცხი არის მაღალი ბიოლოგიური ღირებულების მქონე პროდუქტი. ის შეიცავს ცილებს, B ვიტამინებს, თუთიას და სელენს — ეს ნივთიერებები, პირიქით, აუცილებელია კანის ჯანმრთელობისთვის. თუმცა, არსებობს რამდენიმე ფაქტორი, რის გამოც ზოგიერთ ადამიანში ის შეიძლება აკნეს მაპროვოცირებელი გახდეს.
| საკვები ჯგუფი | აუარესებს აკნეს | არ აქვს გავლენა | არ აქვს პასუხი |
|---|---|---|---|
| ცხიმიანი და შემწვარი საკვები | 61.03% | 19.04% | 19.92% |
| კვერცხი და ხორცი | 12.11% | — | — |
ჰორმონები და იოდი
კომერციულად წარმოებული კვერცხი შეიძლება შეიცავდეს გარკვეული რაოდენობის ჰორმონებს (პროგესტერონს), რამაც თეორიულად შეიძლება გავლენა მოახდინოს ორგანიზმის ჰორმონალურ ბალანსზე. გარდა ამისა, ქათმის საკვები ხშირად გამდიდრებულია იოდით.
ჭარბი იოდის მიღება დაკავშირებულია აკნეს გამწვავებასთან. თუ თქვენი კანი მგრძნობიარეა იოდის მიმართ, კვერცხის ხშირმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს გამონაყარი.
ალერგია თუ კვებითი აუტანლობა?
უნდა განვასხვავოთ კვერცხის ალერგია და აუტანლობა. ალერგია იწვევს მყისიერ რეაქციას (ჭინჭრის ციება, ქავილი), ხოლო აუტანლობამ შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში მსუბუქი ანთებითი პროცესი, რაც საბოლოოდ აისახება კანზე აკნეს სახით.
- კვერცხის ცილა (ალბუმინი) უფრო ხშირად არის ალერგენი.
- კვერცხის გული შეიცავს ბიოტინს, რომელიც აუცილებელია კანისთვის.
დასკვნა: ამოვიღოთ თუ არა კვერცხი რაციონიდან?
არ არსებობს უნივერსალური წესი. კვერცხი არ არის აკნეს პირდაპირი გამომწვევი მიზეზი მოსახლეობის უმეტესობისთვის.
თუ ეჭვი გაქვთ, რომ კვერცხი გიწვევთ გამონაყარს, სცადეთ ელიმინაციური დიეტა: ამოიღეთ ის რაციონიდან 3-4 კვირით და დააკვირდით კანის მდგომარეობას. შემდეგ ისევ დააბრუნეთ და ნახეთ რეაქცია.
გამოყენებული წყაროები
- American Academy of Dermatology Association. (2022). Can right diet get rid of acne?
- National Library of Medicine. (2020). Diet and Acne Update: Carbohydrates Emerge as Main Culprits.
- Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology. (2014). Significance of diet in treated and untreated acne vulgaris.